המטבח הישראלי ממשיך להמציא את עצמו מחדש, ובצדק. בין אם מדובר בשמן זית עטור פרסים, פתרון מהפכני לחומוס ביתי או תוסף תזונה שדואג לאיזון פנימי, אספנו עבורכם את המוצרים שיעשו לכם את העונה.
הזהב הנוזלי של השומרון: שמן הזית של יקב טורא
מי אמר שיקב יודע לעשות רק יין? יקב טורא, יקב האחוזה המפורסם שהוקם ב-2003 על ידי ארז וורד בן סעדון, מוכיח שגם בשמן זית הם בליגה של הגדולים.
השמן הוא בלנד ייחודי של זני פיקואל, ברנע וארבקינה, הגדלים על גדות נחל שילה באקלים קריר. הייחודיות של השמן באה לידי ביטוי ברמת חומציות נמוכה במיוחד (עד 0.3%), הנמוכה בהרבה מהסטנדרט הנדרש לשמן זית כתית מעולה. הכל מיוצר תחת קורת גג אחת, מהכרם ועד לבית הבד החדשני.
כמה זה עולה? 46 ש"ח לפחון 400 מ"ל, 122 ש"ח ל-2 ליטר ו-268 ש"ח למכל 5 ליטר.
המהפכה של "חומיקס": חומוס טרי ומושלם ב-3 דקות.
חובבי החומוס, שימו לב: חברת סקיני פסטה מציגה פיתוח ישראלי רשום כפטנט – ה"חומיקס" (Hummix). מדובר בתערובת טבעית ויבשה להכנה מהירה של חומוס טרי, ללא חומרים משמרים וללא גלוטן.
השף אבי לוי כבר התלהב: "זה מוצר גאוני. הצליחו לקחת תהליך ארוך של השרייה ובישול ולהכניס אותו לצנצנת". התערובת עשירה בחלבון וניתנת לאחסון במזווה עד 18 חודשים, מה שהופך אותה לפתרון מושלם לבית, למשרד או לקמפינג.
איך מכינים? מערבלים בבלנדר כוס מים, לימון, מלח ואבקת חומיקס, מוסיפים טחינה גולמית וזה מוכן! אריזת 500 גרם מספיקה להכנת כ-2.8 ק"ג חומוס.
מחיר השקה: 29.90 ש"ח לאריזת 500 גרם. להשגה ב: Hummix.com.
סוף סוף יש פתרון לקינוח: סדרת הפרווה של עדן קינוחים.
החברה המובילה לייצור קינוחים אישיים, עדן קינוחים, עושה מהלך פורץ דרך בשוק הישראלי. לאחר מיתוג מחדש, היא משיקה לראשונה סדרת קינוחי פרווה אישיים בטעמים האהובים: בוואריה, טירמיסו וקדאיף.
נאור ברזני, מבעלי החברה, מסביר שהמהלך נולד כדי לתת מענה ליותר מ-60% מהישראלים השומרים כשרות ומחפשים קינוח איכותי לאחר ארוחה בשרית. הקינוחים מיוצרים באשקלון מחומרי גלם איכותיים ובאריזה נאה בעיצובו של ברוך נאה.
איפה משיגים? ברשתות המזון והסופרים הפרטיים.
מחיר לצרכן: 7-8 ש"ח ליחידה.
הבטן שלכם הולכת להודות לכם: FLOW מבית GOOM.
מכירים את התחושה שהבטן נפוחה ומשפיעה על כל מצב הרוח? מותג תוספי התזונה הישראלי GOOM משיק את FLOW – טבליות גומי בטעם תפוז מרענן שנועדו לאזן את "המוח השני" של הגוף: מערכת העיכול.
הפורמולה משלבת פרו-ביוטיקה יחד עם פרה-ביוטיקה (ה"מזון" של החיידקים), מה שמסייע בהפחתת נפיחות ושיפור האנרגיה. המוצר טבעוני (ללא ג'לטין), ללא תוספת סוכר וכשר למהדרין, והפורמט כסוכריית גומי הופך את ההתמדה לקלה ומהנה.
הוראות שימוש: 2 יחידות גומי ביום (60 יחידות בקופסה).
מחיר: 249 ש"ח למארז חודשיים (120 יחידות).
